Villfanget hvitfisk og skalldyr, håndfiletert på Frøya og fryst samme døgn. Vi er første ledd etter fiskeren — du er det andre.
Opplev råvarer i verdensklasse.
Fiskekasser
Ferdige esker med variert sjømat — nok til flere middager, i porsjonsstykker du tar opp én og én.
Filet og loin
Torsk, sei, kveite, breiflabb, lyr, lange og laks — håndskåret på mottaket vårt, skinn- og beinfritt.
-
Torskefilet u/Skinn og Bein – Villfanget
-
TorskeLoins – Premium Ryggfilet
-
Kveitefilet – Linefanget villkveite
-
Breiflabbfilet – Havets Indrefilet
-
Seifilet u/Skinn og Bein – Villfanget fra Frøya
-
Laksefilet Superior – 2 kg fra Frøya
-
Langefilet u/Skinn og Bein – fra Frøya
-
Lyrfilet u/Skinn og Bein – 3 kg fra Frøya
Skalldyr
Sjøkreps teinefanget i Frohavet, hånddykkede kamskjell og reker fra iskaldt vann.
Fiskemat
Fiskekakene er vår mest solgte vare: 60 % fersk hyse og lyr, glutenfrie. Tin først, så er middagen raskt klar.
Se hvordan vi jobber
Fra fangsten kommer inn på kaia til vi møter deg på utleveringsstedet.
Fra kaia til fryseren din
Vi er ikke et fiskeutsalg som kjøper videre. Vi er mottaket — vi tar imot, kvalitetssjekker, skjærer og fryser fisken selv, og er eneste ledd før deg.
-
Trinn 1: Fanget i nordiske farvann
Vi henter det beste sesongen byr på, som skrei fra Lofoten. Alt veies og kvalitetssjekkes før det går videre — vi ser hver eneste fisk.
-
Trinn 2: Håndfiletert og fryst
Hver filet skjæres for hånd, deles i porsjonsstykker på 200–300 g og vakuumpakkes. Så rett i frysetunnelen: to døgn i −40 °C.
-
Trinn 3: Du henter eller får levert
Velg utleveringssted eller hjemlevering i kassen. Vi møter deg på fast sted til fast tid — eller kjører varene hjem til deg.
Et lite fiskemottak ytterst på Trøndelagskysten
På Frøya har folk livnært seg av fiske og fangst siden tidenes morgen. Fra nordiske farvann henter vi det beste hver sesong — som skrei fra Lofoten.
Vi renskjærer fileter av villfanget hvitfisk og leverer dem fryst til deg — 100 % naturell, på en bærekraftig måte.
Dette sier kundene
-
«Det er ingenting som er så ferskt som råvarene vi får fra Frøya Gourmet»
Morten StenersenFiskehandleren Heimdal
-
«Vi er veldig fornøyde med samarbeidet. For oss er kvalitet og service det viktigste»
Frode HelbergKonsernkjøkkensjef, Frati Gruppen
-
«Passer utmerket med ferdig filetert fisk når ukene blir travle. Anbefales!»
Joakim BogøHotel Frøya
-
«Ferske lokale råvarer av beste kvalitet»
Bernard SaverimuthuEier, Aisuma, Trondheim
-
«Fisken er uten tvil den beste vi har kjøpt i de 17 årene vi har drevet»
Adrian DouglasEier, Three Lions, Trondheim
-
«Sprellende fersk lokalfanget fisk, kan det bli bedre?»
Eli Kristin FredagsvikRabben Restaurant, Frøya
Vi møter deg der du bor
Faste utleveringssteder i Midt-Norge og på Østlandet. Du velger sted i kassen. Bor du i Trondheim, kan vi også kjøre varene fryst hjem til deg.
Se tider og stederTrondheim
- Byåsen
- Heimdal
- Moholt
- Trondheim (Dragvoll)
Trøndelag
- Stjørdal
- Orkland
- Steinkjer
- Verdal
- Levanger
- Røros
Østlandet
- Nordstrand
- Bjerke
- Grorud
- Vålerenga
- Grünerløkka
- Skøyen
- Sandvika
- Lillestrøm
- Nittedal
- Asker
- Røyken
- Kongsberg
- Hokksund
- Drammen
- Hønefoss
- Hadeland
- Jevnaker
- Fredrikstad
- Sarpsborg
- Halden